Máquinas industriais para carnes

Moedor de carne refrigerada

Moedor industrial de carne para moer carne congelada em carne moída

Temperatura da carne -10 a -2 ℃
Capacidade de processamento 500 a 2.000 kg por hora
Tamanho dos orifícios de moagem 3 a 20 mm

Os moedores de carne congelada são utilizados para moer carne congelada em pedaços uniformes, preservando seu sabor natural e seus nutrientes. Ao processar a carne congelada diretamente, essas máquinas eliminam a necessidade de descongelamento, reduzindo a perda de nutrientes e proteínas normalmente associada ao processo de descongelamento. Nossos moedores de carne utilizam um parafuso de passo variável para empurrar continuamente a carne crua em direção à placa de pré-corte. À medida que o parafuso gira, a lâmina de corte e a placa perfurada atuam em conjunto para obter a moagem desejada, garantindo uma carne moída consistente e de textura fina, independentemente do tipo de carne, da dureza ou da densidade das fibras.